大雪

　　雪落知寒意，常伴见初心

　　2019.12.08，乙亥，冬，12，大 雪

　　大雪节气

　　是冬季的第三个节气，标志着仲冬正式开始。

　　古人说：“大者，盛也，至此而雪盛也”。

　　到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。

　　气温将更低，白昼也将更短。

　　老话说：大雪补得当，一年不受寒。大雪吃得好，来年开春才能身体健康，精神健旺。

　　接下来就带大家来看看，大雪应该怎么补。

　　吃三肉

　　1、乌鸡肉：补虚益气

　　《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，治疗一些虚损诸病的功用。

　　乌鸡富含氨基酸、铁元素，喝乌鸡汤，既可以温补肾阳，又不用担心内热积聚上火。

　　煮鸡肉的时候，可以放些枸杞、桂圆，清甜不油腻，温补不上火，是冬季上等的佳品。

　　2、牛肉：暖胃强身

　　冬季温补，牛肉更佳。

　　牛肉富含氨基酸、蛋白质，可以补中益气，强筋健骨，可以让人们在冬天避免感冒侵扰。

　　牛肉还能健脾养胃，提高消化吸收能力。

　　3、鱼肉：保护心脑血管

　　鱼肉每一百克的脂肪含量不足2克，对于想要冬季进补，但是又不愿意摄入过多脂肪的人来讲，是最好的选择。

　　鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。

　　鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

　　镁元素还能改善心情，促进大脑活跃，提高记忆力。

　　喝三汤

　　1、雪梨银耳汤

　　冬天天气干燥，雪梨有止咳平喘、生津润燥的功效。

　　而银耳可以滋阴、造血、补气、通便。

　　这款汤品清甜不腻，特别适合冬季饮用。

　　2、莲藕红豆汤

　　莲藕可以清热润燥、滋阴益气。最适合干燥的冬季使用。

　　在清热的同时，还能止泻固精。

　　红豆能利水、解毒、补血、健脾胃。

　　莲藕红豆汤可以补血养颜，强壮身体的作用。十分适合脾虚血弱、面色萎黄，精神疲乏者饮用。

　　3、萝卜排骨汤

　　老话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，萝卜具有很强的行气功能，可以消积排毒，润肺养阴。

　　大萝卜可以与排骨、牛尾、虾皮等同煮，在煮汤过程中不妨多放点大葱，既能去腥提香，还能通阳。

　　促进消化，保护肠胃，预防冬季进补造成的富贵病。

　　防三病

　　大雪时节，除了吃好喝好，还要预防三种常见疾病。

　　分别是：心血管疾病、呼吸道疾病、消化道疾病。

　　随着气温进一步降低，人的血管开始收缩，血压开始升高，对于有高血压病史的人来说，可能会引发中风。

　　所以高血压病人应该特别注意防寒保暖，定期检查。

　　北方冬天干燥，人的呼吸系统很容易受到损伤，进而引发长期的炎症、长期咳嗽。

　　多喝水，如果暖气过热注意使用加湿器，或者屋里放一盆水，多吃滋阴润肺的食物。

　　寒冷刺激下，人的消化系统也容易发生紊乱，引发各种胃肠问题，冬季饮食要注意不要吃生冷食物，出门带好口罩，防止冷风直接入体，不要坐冰冷的凳子。

　　少吃油腻、辛辣，膳食以好消化为主。