汤

　　是我国食药文化的体现

　　四季交替，气候多变

　　多煲些养生汤

　　无疑是健康饮食的好选择

　　喝汤

　　能滋阴润燥、去湿除痰、温补气血

　　提高免疫力、美容养颜…… 

　　好处实在太多啦

　　但从体质来说

　　喝汤要因人而异

　　不同体质的人

　　具体应该喝什么汤呢？

　　下面就让我们一起来看看

　　平和体质

　　表现：身体强壮、精力充沛

　　对于此类人群，春季饮食要注意清淡，不要过度食用干燥、辛辣的食物。

　　煲汤可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。

　　气虚体质

　　表现：易患感冒易疲倦，气短心慌头晕沉。

　　喜静懒言身无力，稍一活动汗全身。

　　此类人在选择食材时，既要富含营养，又不要过于滋腻。

　　推荐养生汤：黄芪童子鸡汤

　　配料：黄芪5g、童子鸡100g

　　功效：补益中气

　　阳虚体质

　　表现：畏寒肢冷易感冒，怕吹冷风和空调。

　　穿衣饮食皆需热，稍冷即觉吃不消。

　　推荐养生汤：当归生姜羊肉汤

　　配料：当归5g,生姜10g，羊肉100g

　　功效：温补阳气

　　阴虚体质

　　表现：两颧潮红身烘热，手心脚心常发烫。

　　口鼻眼睛皮肤燥，唇红便秘小便黄。

　　此类人煲汤，汤中要少放辛辣、燥烈的食材。

　　推荐养生汤：百合石斛煲瘦肉汤

　　配料：石斛5g，百合5g,瘦肉100g

　　功效：滋补养阴

　　血瘀体质

　　表现：面色晦暗斑黄褐，皮下无故有瘀斑。

　　唇黯健忘黑眼眶，身有疼痛常不安。

　　养生汤推荐：黑豆益母草瘦肉汤

　　配料：黑豆100g,益母草5g,瘦肉100g

　　功效：活血化瘀

　　湿热体质

　　表现：油光满面生痤疮，口苦口臭小便黄。

　　大便粘滞解不尽，阴部潮湿自带黄。

　　此类人应少吃辛辣燥烈、大热大补之品，如狗肉、羊肉等。

　　推荐养生汤：荷叶冬瓜汤

　　配料：荷叶5g，冬瓜200g

　　功效：清热利湿

　　痰湿体质

　　表现：满面油光大肚汉，胸闷腹胀身不舒。

　　稍动易汗眼睑肿，痰多口黏咽中堵。

　　此类人选择汤品不宜过于滋腻，清淡为宜。

　　推荐养身汤：山药冬瓜汤

　　配料：鲜山药100g,冬瓜100g

　　功效：化湿利尿除湿

　　气郁体质

　　表现：闷闷不乐疑神鬼，焦虑不安易紧张。

　　多愁善感心脆弱，唉声叹气常失望。

　　推荐养生汤：菊花鸡肝汤

　　配料：菊花5g,鸡肝100g

　　功效：疏肝解郁

　　除了喝汤，日常的情绪调节亦很重要。

　　特禀体质

　　表现：冷热异味易喘咳，喷嚏流涕鼻敏感。

　　皮肤划痕起风团，或见皮肤有瘀斑。

　　推荐养生汤：固表汤

　　配料：黄芪5g，当归5g，乌梅3g，童子鸡100g

　　功效：益气固表

　　快对照自己的体质

　　去煲一碗

　　属于自己的体质养生汤吧

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　　砚山县中医医院国医馆一诊室

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