“心主神志”，心主宰着人的气血与精神，相当于人体的“火种”。心气充足，则阳气得以温煦，血液运行通畅。

在寒冷的季节，心阳易受寒邪侵扰，所以人容易感到疲惫、乏力。尤其对于一些体质较弱的女性来说，到了寒冷时节，气血运行不畅，常常感到手脚冰凉，有些还伴有面容苍白、疲乏困倦及“睡不醒”等情况。

这时多喝五红汤，可以补血益气、健脾补肾。尤其是经常疲劳、贫血、营养不良、手脚冰凉等体质虚弱者，日常服用五红汤，可以提高免疫力，缓解手脚冰凉，还能使气色渐显、面容红润有光。

五红汤的材料及功效

五红汤是由枸杞、红豆、红枣、红皮花生和红糖五种材料煎煮而成。

枸杞子滋补肝肾、益精明目，枸杞中的主要成分枸杞多糖具有增强机体免疫功能等作用。

红枣味甘、性平，能补中益气、养血安神，红枣中的多糖成分能促进骨髓造血功能，对于心脾气虚或血虚引起的心悸怔忡、失眠多梦等有较好的疗效。

红豆性平，味甘酸，李时珍称之为“心之谷”，赤入心而形似肾，具有清心养神、健脾益肾之效，红豆中含铁质、维生素B12，有补血及促进血细胞新陈代谢功能。

花生性味甘、平，有润肺和胃的功效，红花生衣能促进血小板生成，还能促进骨髓造血功能。

红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、温胃健脾、缓中止痛的作用，能渐复正气，提高机体免疫力。

五红汤基于气血同源，五脏相关，阴阳互根的理论，基于气虚不能生血、血虚不能化气之理论组方而成。

另结合五行学说中五行配五色原理，认为红色主血脉，五红汤可益气生血；同时服用五红汤成分有补益脾胃之效，体现了“脾胃为后天之本，气血生化之源”，从而改善气血不足等证候。

如何制作五红汤？

用料：花生（带红衣）30克、大枣10颗、赤小豆30克、枸杞子8克、红糖适量。

步骤：将赤小豆和花生放在清水中浸泡一晚。将赤小豆、花生和大枣放入锅中，加水煮开后，小火焖煮至赤小豆烂熟，大约1小时。煮好后，在锅中加入枸杞子，再煮几分钟，最后放入红糖，待其充分溶化后搅拌均匀即可。

饮用注意事项

• 适量饮用：

虽然五红汤有诸多益处，但因其较为滋补且含有一定糖分，不可过量饮用，一般一周饮用2-3次即可，以免引起上火、血糖升高等问题。

• 特殊人群：

对于糖尿病患者，饮用时要谨慎，最好在医生指导下调整食材用量或者选择是否饮用，因为红糖、大枣等含糖量较高，容易影响血糖稳定。

脾胃湿热、痰湿偏盛等体质的人群，也不宜长期大量饮用，以免加重体内的湿热、痰湿状况。